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林二福是镇国公府的人,他来酒坊只是临时性的又是总管,苏云朵自然不会给他派活,故而直接将他排除在干活人之外,这样算下来今日每人需要除梗破碎的葡萄差不多有四十斤。
任务不重,却也不轻。
看似简单的话,真正干起来并没有看着的那么容易。
真正上手仆人们就显得很是手忙脚乱,特别是破碎的时候,葡萄汗不是溅得自己一身一脸,就是溅得身边的人一身一脸,这自然与他们用力过猛或手法不当有很大的关系。
只要仆人们并非故意为之,苏云朵自是细致又耐心讲解破碎时用力的诀窍和手法,渐渐地出错的机率少了,速度也快了起来。
苏云朵转了一圈,见没有分到护袖、护衣和护帽的林二福到处转悠,那想动手却又不好动手的蠢蠢欲动模样着实有些可笑。
苏云朵转到林二福身边抿嘴笑道:“林总管,也想试试?”
林二福有些不好意思地笑了:“可不想亲自动手试一试嘛,只有亲手试过,到了国公爷和公子爷面前才能说出个一二来。”
苏云朵回头看了紫苏一眼,紫苏赶紧找了套护袖、护衣和护帽帮着林二福穿戴整齐。
林二福兴冲冲地与大家一起除梗破碎,干了差不多半个时辰,就因为腰酸背痛难以支持退了下来,轻声对一直在现场转悠指点的苏云朵道:“这活看似轻省,亲自干过才知并不容易。我这老腰实在是受不住了。”
苏云朵再次抿嘴笑了笑:“林总管说得没错,什么活只有自己亲自干过才知道容易不容易。今日才刚开始,考虑不到的地方自是比比皆是,林总管觉得该从哪里改进,既能出活又能让大家轻省些?”
林二福轻轻敲了敲自己的后腰,眼珠子转了转,与苏云朵小声说了几句。
苏云朵又让紫苏喊了张平安过来,三个人又小声商量了几句,就见苏云朵拍了拍手道:“虽说早就有人将葡萄酿成了酒,可是在东凌国咱们酒坊算是第一家,自是有一个摸索的过程,需要改进的地方很多。
大家在干活的过程中,有什么想法可以与林总管和张管事交流,好的想法和建议一旦被采纳定当重重有奖。”
事实上这半个时辰看下来,苏云朵脑子里已经有了一个总体的改进方案,不过她一个人的力量总归有限,若能花点小钱,让大家集思广益提高大家的积极性,对酒坊的发展好处多多。
仆人们先是面面相觑后又窃窃私语,很快就有人举手提了个建议:“姑娘,将除梗和破碎分开,速度应该更快些。”
苏云朵之前之所以没有将这两项分开,自是有她的目的,半个时辰看下来,她基本确定什么人适合除梗,什么人更适合破碎,既然她的目的已经达到,接下来自然是要提高工作效率。
苏云朵有些赞赏地看了率先提议的仆人:“你这个建议很好,那么你个人觉得自己适合除梗还是更适合破碎呢?”