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第351章 长见识了

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    “大姑娘,那橘子树结的果当真能吃?”忍不住好奇,他问。

    他们祖辈都在烟村住着,一直都看着那些橘子树一茬又一茬地开花结果,也尝过那结的果子,实在是太酸涩难吃,不知道大姑娘何故说橘子好吃。

    谢悠然解释道:“橘子树也分品种的,咱们村的橘子树属于野生的那种,结的果子不好吃,若是能寻得果子好吃的橘子树品种,再嫁接过来,到时候再结出来的果子,自然就能吃了。”

    “嫁接?”毛三平走南闯北这么多年,还是第一次听到这个词。

    “是啊,这是一种技术,是植物的人工繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽,嫁接到另一种植物的茎或根上,使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。它是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的,很多植物都是可以嫁接的。不过,嫁接也得看植物亲缘关系的,亲缘关系越近,则亲和力越强,嫁接就越成功。例如苹果接于沙果;梨接于杜梨、秋子梨;柿子接于黑枣;核桃接于核桃楸;橘子接于橙子柚子等。”

    “还有这等事?”毛三平觉得自己开了眼界了。

    “是的。嫁接也会影响经济价值,比如普通的水杉,价值一文钱;而通过嫁接手段,培育成金叶水杉后,经济价值提高到了二十文;再如普通的大叶女贞树,价值连一文钱都不到;而通过嫁接的手段,培育成彩叶桢树后,可能就要一百文了。由此可见,嫁接对品种的改良,经济价值的提高都有着非常重要的意义。”

    “那为什么桃树苗可以直接种植,柑橘树则一定要嫁接呢?”毛三平好奇地问。

    谢悠然笑了笑,道:“那是因为柑橘是不产生种子的果树呀,比如桃核埋地下,来年就能发芽长成桃树,即使结的果子不经过嫁接,也能食用,有些野生的桃子味道还是蛮甜的。但是橘子树的话,不经过嫁接,就只会长成荆棘一丛,只开很少的花结很苦的果。咱们村的橘子树就是这种没有经过嫁接的,所以结出来的果子很苦很涩,根本没法吃。”

    “原来是这样。真是听君一席话,胜读十年书啊。”毛三平受教了,虽然他自诩闯荡江湖这么多年,但见识却还比不上一个小姑娘,不觉有点汗颜。

    “三平叔你过奖了,我也是书上看到的,现学现卖而已。”谢悠然笑着说。

    她不是农民,没种过庄稼,更不是什么农林专家,哪里懂这些嫁接的知识,不过是从《齐民要术》中学到的罢了。而这里的乡下人大多目不识丁,也没有现代的所谓农林专业下乡来传授知识,就算给他一本齐民要术他们也看不懂,所以自然也不懂这些。

    毛三平殷切地问:“那,大姑娘,到时候嫁接的时候,可否让我也去见识一下?”

    “当然可以啊,”谢悠然笑道,“我还想把这门技术普及给大家,让大家以后可以多学点农业知识,多发展点致富的门路呢。”

    “太好了,”毛三平大喜,“那我就先替大家谢过大姑娘了。”

    “不客气,都是乡里乡亲的,有文化大家一起学,有钱一起赚。”

    马儿嘚啵嘚啵在官道上跑着,毛三平驾车的技术很稳,谢悠然几乎没怎么感觉到颠簸。

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