第八十三章:树倒猢狲散
老东家叹了口气:“树倒猢狲散,杏花楼这颗大树还没倒呢,外头那些猢狲就已经迫不及待的散了。”老东家语气悲凉,佝偻的身子颤颤巍巍,本该是乐享天伦的年纪,却仍要为杏花楼奔忙忧虑,实在叫人心酸。
三娘开口道:“老东家放心,三娘保证会好好经营杏花楼,让杏花楼这块招牌长长久久的传承下去,若有朝一日,苏家人想买回杏花楼,常记绝不为难。”
老东家猛地看向三娘:“丫头,你此话可当真?”
三娘点点头:“当真,其实,三娘买下杏花楼,主要目的是想在江南开常记分号,可常记是青州的商号,若贸然在南边开分号,只怕老百姓不认,就如老东家刚说的,人大都念旧,对新字号新招牌,总是会下意识抵触,尤其常记还是北边的商号,想在南边站住脚极为不易,若依托杏花楼便会简单的多,老百姓认杏花楼,自然也就认了常记。”
老东家:“你是说你买杏花楼不是为了杏花楼而是为了开分号,莫非你还有别的打算。”
三娘:“老东家是前辈,自然知道,做生意就如逆水行舟不进则退,若是安于现状,生意早晚做死,而且,只做一样生意儿即便做的再好也有局限,就如杏花楼,虽说十花糕是杏花楼的招牌,若只卖这十种点心也不成,需多多益善,琳琅满目,才会红火,开点心铺子如此,做生意也一样。”
老东家:“据我所知,你们常记是糖作坊起家,后来跟路记合股开了点心字号,虽没开粮铺子,可豫州山陕两地每年都会从常记进大宗的麦子,只这三样,你常记就能赚的盆满钵满,更何况如今又买下了杏花楼,常记成为数一数二的大商号已是指日可待,丫头,你还想怎样?你常记在南边开分号,莫非还想做别的生意?”
三娘:“老东家,江南可遍地都是生意,茶叶,丝绸,瓷器,还有蔗糖。”
老东家愕然:“丫头你的胃口倒是不小,你常记若是做丝绸生意有韩家帮扶还算说的过去,至于茶叶,瓷器,韩家可帮不上忙,再说蔗糖,你常记有双合盛,自然知道咱们大周是不产蔗糖的,如今咱们所使的蔗糖都是从南洋运过来的,需过海方能运到咱们大周,你常记能做白饴是因定州青州产麦子,江南一带虽是鱼米之乡,出产稻米却不产甘蔗,如何能做蔗糖的生意。”
三娘:“老东家有所不知其实提炼蔗糖比白饴还要简单,且出糖率高,而且甘蔗并非什么稀罕物种,在南洋跟柴草差不多,但因大周没有,从海上运到大周,价格便翻了数十倍不止,以至于咱们用蔗糖做出的点心,成本也高了许多,成本高,获利便小,若是咱们自己种植甘蔗就能自产蔗糖,这不仅是一桩赚钱的买卖,还能惠及自己,不是一举数得吗。”
老东家摇摇头:“你这丫头倒是什么都敢想,你当是在你们青州种麦子呢,这可是南洋的甘蔗,咱们大周从古到今从来没人种过,你知道怎么种吗?”
三娘:“三娘是乡下丫头,我们家祖祖辈辈都是种地的,我爹娘也是种了半辈子地,先头却只知道种黍米,我问爹明明麦子产量高且更值钱,为什么不种麦子要种黍米,我爹说祖上传下来的就是种黍米,所以就一直种黍米,不止我爹,青州所有的农人都这么想,因这个固... -->>
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