第七十四章 香葱烤肉

以用一个扇子扇，不要起火。”郝一平絮絮叨叨的嘱咐金大彪。

    烤到肉变色后，将烤肉拿起来翻烤另一面，来回翻几次后，上面洒上佐料。然后铺上一层香葱，掌握好火候，熟透就基本可以开吃了。

    酱汁中的香味，在炭火炙烤下很快就窜了出来，香味扑鼻。

    随着，一声声炭火炸开的噼啪脆响。郝一平又在上面撒了一层粉料，浅浅的暗香更是变得丰满浓郁，片刻间已经是香飘十里了。

    众人闻着香气，心急难耐。

    一个老者背着鱼篓，朝这边走来，此人身穿藏青色马褂，大约六七十岁，须发花白，脸颊不藏肉，显得面容干瘪瘦小，但是眸光却十分锐利。

    他走出来的时候，随意一扬眸，见在炉火旁忙碌的郝一平，走过去，“年轻人，我老头子是闻着味来的，”说着，发出爽朗的笑声，“我兑一条鱼，可否让我尝尝你的手艺？”

    郝一平本就是好客之人，热情招呼道，“那感情好，老人家快坐。”

    老头也不坐，又走到柳如意面前，“姑娘，鼓捣的什么？”

    “老伯，我准备做菌子。”柳如意笑嘻嘻的回答。

    老头放下鱼篓，道：“这条鱼放进去，正合适！”

    柳如意看了一眼，“老伯，好大的鱼。”

    前些日子柳如意的父亲在她出发时让人购买了不少各色野菌子，所以这次带了很多，今天郝一平又给了一些，她正准备做个菌菇汤。

    郝一平的一声“可以吃了”，犹如天籁之音。

    众人早就饥饿难耐，拿着筷子冲了上去。

    放进嘴里一咬，肥肉和瘦肉形成的不同口感相当分明。

    肥肉一下口，那“扑滋”一声喷出来的油更是香得让人合不拢嘴。

    瘦肉撕成一丝一丝的，放在口中细细地品味，其味微辣，香气四溢，越嚼越有味道。

    “都给我让开！”唐豆的低吼，众人一愣，立刻给唐豆让了一条道，不敢动筷。

    唐豆冷哼一声，扭过头一脸恭维的道：“孟小姐，请品尝。”

    球小姐笑嘻嘻地夹起了一块肉尝了一口，眼睛瞪的大大的，这种表情见得多了，每一个第一次吃到郝一平做的饭菜的人都是这个表情。

    “太好吃了！”她又夹了一块，“嗯，嗯，好吃！好吃！”

    众人欲哭无泪，难道又来了一个与唐豆一样的饭桶……肉就要给吃光了么……

    “咳！孟小姐！”唐豆拉了拉她的袖子，道，“你别抢了，我早就偷偷给您留下了。”

    闻言，球小姐顿住，深吸一口气，恢复了淑女的模样，笑眯眯道：“还是唐豆哥好……”

    如果眼神能杀人，唐豆早被大家万箭穿心而亡。

    大家都是年轻人，抢的厉害，老者不好意思凑热闹，郝一平给老者夹了一块肉，让他老人家尝尝，只见老者尝了一口，眉毛顿时一挑，然后非常享受的闭上眼睛，慢慢咀嚼。肌

    柳如意这边正忙着做汤，竹荪、牛肝菌、羊肚菌和鸡枞用手撕成细条，搁在以猪骨肉熬成的高汤之中细细煨煮，出锅之前再加入一碟鱼片，汤汁呈淡淡的黄色，与那雪白的鱼片、深色的菌子搭配在一处，色彩鲜明。

    野菌子的口感和香气都极佳，充分吸收汤底之后，变得格外饱满晶莹，咬上一口，满嘴都是浓香，那滚烫醇美的汤汁顺着喉咙滚入腹中，再挟一筷子爽嫩嫩的鱼片，满口鲜美，使人立时觉得无比满足。

    山野间到处漫着野菌子鲜甜的香气，老者咽下一口汤，细细品味，滚烫浓稠的滋味在喉间盘桓，“嗯，不错，不错。”满意的捋捋胡须。