第七十一章

p;   外面跑了两天看了不少铺子卖的吃食。她心里到有些雏形了，便赶着回家找爹娘商量商量。

    冯氏和吕大江这几天一直窝在厨房琢磨如何改进上次四种馅料的味道。一回头便见女儿一副若有所思的模样，问道：“妍妍你在外面跑了两天可想好要卖什么了？”

    “我觉得咱们就卖这馄饨好了，馅料样式多不怕没人上门来吃。”吕大江就觉得这馄饨挺好的，有四种馅料呢，每样都很好吃。别家可吃不到这么好吃的馄饨。

    “爹，娘，我觉得咱们只卖馄饨是不是太单调了些，毕竟现在天气热，馄饨热烫，吃的人也不一定多啊。”

    天气热，大伙都想吃凉的东西，太热反而没食欲。“这倒是个问题，天凉时节还好，大伙儿喜欢吃热乎的，可这天气是一天比一天热，馄饨确实不好卖了。”

    “那咋办，难道咱们就不卖这馄饨了，孩子娘这几日你可是琢磨了好久的，就这样不卖了多可惜，我就觉得这馄饨挺好的，干啥就不卖了呢。”眼看那边的铺子快完成了，要是不卖馄饨了，那卖什么呢。

    “爹，娘，女儿有个想法跟你们说说，你们听听看可不可行。”妍卿将自己的想法在脑子里细细的过了一遍，试着开口道：“我觉得咱们还是卖馄饨，就是要做些改变。依着婆婆的要求，小馄饨咱们依旧卖，只是这汤头要改变。我觉得咱们可以买些筒骨回来每日熬上一大锅汤，下水的馄饨汤头便用这个，再撒些葱花蛋丝点缀，看着漂亮吃着美味，只是那馄饨要包的小一点，只用猪肉馅就好。”

    “那咱们琢磨了几种馅料和用不用了？”吕大江还是觉得他们琢磨的几种馅料味道很好，不用可惜了。

    “包小了，那价格怎么算呢？”冯氏想着这馄饨一下子包小了，价格要怎么定啊。

    “那馅料咱们当然要用，只换个样子，我想将那馅料包到饺饵里，咱们不下水煮，就蒸着吃，客人点上一客，咱们就送上一碗骨头汤头。这样还能在增加些下酒菜。至于价格么，馄饨的价格不变，还是依着婆婆以前定的价格卖。”

    “用饺饵，可那饺饵咱们只在年节里吃的，个儿这么大，也不好卖啊。”饺饵一年到头就吃上那么一两回，而且个儿大，一两只就吃饱了。这要怎么卖啊。

    “娘，咱们可以试着改小些，就做成小个儿的便是，四种馅料都做。一客一客卖，每客放上10只，就这么小小的一盘再送个汤头。客人要觉得还不够，可以点些下酒小菜，凉拌的，卤味的都好。”

    “成，我觉得妍妍这主意不错，饺饵做小了，一客一客卖挺好的。”

    “就觉得奇怪呗，饺饵在大伙的印象里都是拳头般大小，一下子做的这么小，人家会不会不买啊。”

    “娘，大不了咱们不叫饺饵，叫饺子就是，就说是关外引进的一种吃食，跟饺饵有些相似便是。”

    “这到是个好主意。”夫妻俩同意女儿的提议。

    “我瞧着那铺子再过个3天应该收工了，到时候孩子娘你去乡下挑个黄道吉日，咱们就可以开张了。”

    “行，明儿我就回村一趟去挑个黄道吉日。”

    “娘，咋这小吃铺还没起名字呢？得好好想个吉利的明儿，明天去隔壁街做个牌匾来。”

    “名字？这我可想不出来，妍妍你识字，就交给你了。”

    “是啊，这活得交给你的，我和你娘大字不识一个也想不出好名儿来。就觉得这名字要喜庆。”

    妍卿左思右想，觉得这取名字的活也不轻松，这年代的人识字的没几个，取得太深奥了反而打不出知名度，最重要的要通俗易懂，朗朗上口。那就叫：“叫吉祥小铺吧，听着喜庆。”

    “吉祥小铺，好，挺好的。就叫吉祥小铺吧。”夫妻俩一致认同这店名取得好。

    “明儿我就去隔壁街做牌匾去。”吕大江自告奋勇，把这活给拦下了。

    冯氏想着这活也没什么出力的，丈夫去想来也没关系，便同意了，道：“行，明儿你去做牌匾，我回村里选日子。”

    等选好日子，做好牌匾，他们家的小铺子就可以开张了。妍卿心里踏实轻松了不少，觉得总算是苦尽甘来了。比起刚穿越来这儿，现在的日子真的是好了不知几百倍。她曾经在心里默默发誓要帮吕家改善生活环境，帮小弟吕文博进学总算是兑现了。

    这个家虽然没前世富裕，但家人间的温馨是多少钱也买不来的。如果再给她一次选择的机会，她想她还是会选择这个不怎么富裕的家。只是前世的一些牵挂，她还是没法彻底放下。