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第一百二十九章 救了他全家的命

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 “嗯,宁儿是想吃腊鸡、腊兔?”

    “没有,只是担心天热会坏了。”

    “嗯,就这几只,坏不了,咱挂到西厢房的水井里去。回头,爹再去给宁儿多猎一些,再做成腊鸡腊兔,这些小东西都好捉的很。”叶安宁无语,如果村里人知道叶宗楠从不将野鸡野兔子当回事儿,不知道那些好长时间吃不上肉的村民该作何感想。

    “爹,野鸡野兔,我也能抓到的。”

    “嗯,爹知道,只是宁儿要答应爹,不能自己一个人上山。”

    “额,爹,我上次在山上摔了,那是我以前还没好,脑子不清醒。爹你看,现在我这么聪明,这么能干,越来越像爹,一会不会再摔到了。”叶安宁据理力争,她怎么可能不上山?而且,她还必须是一个人上山啊。

    “等你练好功夫,再说吧。”

    “好吧。”看来跟她爹坦白她会功夫这事儿,是必须的了。叶安宁开动脑筋,开始想,要如何说?

    叶宗楠逗着小闺女一边说着话,一边也没耽搁干活儿。

    锅里放油,油热后,放入盐、花椒、八角,小火炒至盐略微发黄,花椒香味浓郁,自然放凉。

    等椒盐腌料凉了以后,倒入两盆肉中,再次反复揉搓,涂抹均匀。然后才将腌肉放入两个瓷坛子里,密封好。

    叶宗楠带着叶安宁一起,将两个瓷坛子放在一个背篓里,挂到了西厢房的水井里。同时放进去的,还有两只野兔子,两只野鸡。

    “爹,不是做松枝熏肉的吗?松枝还没用呢?”

    “不急,这腌肉要在水井里放个五六天,之后拿出来,挂到阴凉通风的地方,再挂个五六天,才用松枝烟熏。”

    “这熏肉还挺麻烦的,不过,好吃,我也就不嫌麻烦了。”叶安宁想着,以后她独立进山打了猎物,也要做很多的松枝熏肉,好吃,还耐放。

    “小馋猫,行了,收拾一下,咱该去帮你娘和五哥割麦子了。”

    人多干活就是快,更何况是干农活的好手叶宗楠,有了主要劳动力叶宗楠的加入,后院的麦子很快就都收了。

    这一亩的麦子,因为是种在后院里的,地肥沃是一回事儿,还多了围墙的挡风,比种在外面的麦子早些过上了春天,所以要比一般人家的麦子要熟的早,而且这天气也好,烈阳高照的,割好的麦子估计明个儿晾晒一天,就能打麦粒了。晾晒麦子,打麦粒,自然要去打谷场。

    只是他们家的驴车被叶宇枫赶去了县里,叶宗楠安排叶安然出门借了二栓子家的牛车,宋清月带着两个小孩子,将一捆捆的麦子运到了打谷场。

    叶宗楠只在家里帮忙装车,毕竟断了腿的他,去了打谷场也干不了多少活儿。眼下打谷场上,人必定不少,他也没法瘸着腿帮忙。所以,叶宗楠干脆就没去打谷场,而且家里的事儿也不少。

    刚分家,家里活计多着呢。他可以锁了门,上山找木料,家里可缺不少的家具,就是柴火也没多少。更何况,两个小的,还迫不及待的想要自己睡。
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