第七十四章 姑侄俩小鬼

    第七十四章姑侄俩小鬼

    邱晨也不真的等着看人家东西，就借机拉着二魁家的告辞出来。并嘱咐送出来的兰英，让她在家里陪陪王氏，今天就不必再回去了。兰英以为邱晨替她，也没多想，欢欢喜喜地答应了。

    又站在院子里和二魁家的和兰英说了几句话，邱晨才回了家。

    挂记着自己琢磨出来的蒸馏设备是否合用，邱晨一到家，就直奔后院查看。

    到了蒸馏设备处一看，因为加热时间短，还没有出酒。邱晨就去替了炒药的成子，让他去前院休息，看样子，晚上蒸酒要到下半夜，昨晚成子肯定也没睡好，这会儿不休息一下，恐怕晚上熬不住。

    这一次，成子也没再坚持，听话地回了前屋。

    邱晨炒药的操作毕竟比成子熟练些，剩下的半笸箩罗布麻不过两刻钟功夫就炒好了，剩下的就是揉搓后的晾晒，邱晨就止了火，转回了前院。

    俊文俊书安装完蒸馏设备后，就回了前院，把买回来的东西分门别类的放好，然后坐在院中的小矮桌上看书写字。

    邱晨叫了俊文，将自己写下来的几种药材炮制操作规程交给了他，然后，拿来制作疗伤药需要炮制的一种原料药，在屋里的锅灶上，一边演示，一边教给他。因为俊文刚刚接触药物炮制，邱晨也没讲太深的理论，只将最直观的方法和技巧告诉他，讲解演示完，就让俊文下手实践，手把手地教着，俊文也很快就能熟练操作了，邱晨就把剩下的药材交给俊文，她则盯着俊书做了一次发货和入仓。俊书本来就想的比较周到细心，小心翼翼之下，做的很出色，账目填写的也算工整清爽，被邱晨表扬了一通，乐的满脸带笑的。

    因为是直接用成品酒蒸馏，出酒的速度比较快，邱晨指导完俊文俊书，正把那只整羊搬出来，琢磨着怎么做来吃呢，大壮的就兴冲冲地跑了来回报，说是细管子里流水了。

    邱晨赶忙往外跑，还没忘顺手从碗架上拿了一只陶碗。

    还未进后院，就已经闻到了一股弥漫的酒香，把往日里罗布麻的清苦味道完全覆盖了。

    邱晨忍不住深吸了一口气，大壮在旁边笑道：“刚刚我和嫂子们还说呢，这要是呆的时间长了，光闻味儿就给熏醉了！”

    邱晨也笑：“醉了没啥，你们别都耍起酒疯儿，那你们家里的人还不都来找我算账啊！”

    说笑着，两人已经进了后院。邱晨就看到后院里，除了玉香还蹲在灶前烧火，其他几个都围到出酒口，唧唧喳喳地议论着。林子和泉哥儿更是深深地吸着鼻子，一脸的垂涎。

    邱晨笑笑，也走上前去，目光在各处一扫，看到青山家的和庆和家的已经晾晒完了罗布麻，都装进了大笸箩里。刘占祥和泉哥儿那边也没有把药物扔下离开，石磨上同样清理过了，药粉也装进了罐子里。只不过，都还没有入库。

    这算是个小瑕疵，邱晨记在心里，没有做声。一脸笑意地走上前，用手里拿的碗放在出酒口处。

    因为刚刚出酒，出酒量并不大，淅淅沥沥地，落在碗里，溅起点点酒花儿，好一会儿才接了小半碗无色透明的酒液，邱晨先放在鼻子下闻了闻，清冽的酒味儿就直冲进鼻孔，在酒精的味道中，还掺杂着淡淡的香味儿……这些香味儿是一些醛类物质散发出来的，作为医疗酒精并不必须。只不过，目前的条件，邱晨既没有办法也没有必要去除它。

    抿了一点点进口中，强烈的辣味儿直冲喉咙，邱晨凭借经验判断，这些最先冷凝出来的酒精浓度比较高，大概在60－70之间。这种浓度的酒精已经接近医疗消毒用酒精的最佳浓度了。

    她察看完情况，一转眼看到几双眼睛都盯在她身上，不由好笑。就顺手把酒碗递给了离她最近的青山家的：“都来尝尝！”

    酒碗递过去，她就借着去察看磨粉的粗细走开了。

    刚走了两步，就听到青山家的猛地嚷了一嗓子：“呀，辣死了！”

    引来一阵哄笑后，又接连是庆和家的和玉香，然后是刘占祥、大壮、泉哥儿、林子，最后才是跟着邱晨一起过来的俊文俊书。大壮比较虎，垂涎半天，好不容易酒碗落在自己手里，接过来咕咚就是一大口，然后那碗一哆嗦，差点儿就落到地上，在旁边的泉哥儿连忙伸手把酒碗接了过去，这会儿，大壮才反应过来，接着就是一阵惊天动地的呛咳。

    有了这个打头阵的，泉哥儿喝酒的时候就知道悠着劲儿了，小小的抿了一口，立刻辣的一阵呲牙咧嘴。再回头，就冲着仍然课的反不过劲儿来的大壮嘿嘿的笑开来。

    “这酒真够劲儿！大壮哥也够汉子，一下子喯下一大口，厉害！”说着，还朝大壮竖了竖大拇指，撅得大壮一口气差点儿上不来再次呛住，伸出拳头就朝着泉哥儿抡过去。接着，两个小子就吱哇乱叫地在院子里打闹起来。几个婆娘还唯恐天下不乱地加油鼓劲儿，一时间，后院里闹哄得乱成一片。

    邱晨将罗布麻和药粉查看了一遍，看着那边闹的也差不多了，这才走过去，拍拍手，让大家安静下来，她才含笑道：“今儿咱们这酒刚出来，大家伙儿都尝尝，再做的时候，里边就要加药了，可就不能再喝了。”

    一听这话，大家都有些讪讪地笑起来。

    邱晨也笑，又道：“不过，既然咱们自己个儿装了这套家伙事儿，就不用发愁没机会喝上这好酒。等过节过年，咱们自己专门蒸上一锅，带回家过节喝！呵呵，当然，那一锅我不会放药哈！”

    众人一时又是鼓舞又是嬉笑，热闹了一阵，邱晨挥手让大家伙儿收拾场地，把药物收一下就可以下工了。

    另一边，玉香因为还要继续烧火，邱晨就让庆和家的给她家带个信儿。玉香在林家吃过饭再回家。

    邱晨这么一说，庆和、青山家的，还有刘占祥、林子、泉哥儿才想起自己还有活儿没干完呢，连忙告了罪匆匆去收药的、送药入库的都忙乎起来，邱晨也就不在这边站着，嘱咐了玉香几句，自己转回前院去准备晚饭了。

    晚饭，邱晨把剔出来的羊骨架加了几根青萝卜，炖了一大锅，羊肉和萝卜都炖的酥烂，汤汁奶白浓稠，闻一鼻子就觉得香味儿像小手儿勾引着你的口水，忍不住溢满了口腔。还做了一锅黄焖羊肉，又用昨晚烙的薄饼做了个烩饼，让一群力壮和一家人都吃的很是香甜，赞叹不已。

    吃过晚饭，邱晨几次去后院察看出酒情况，根据酒的浓度换了一次坛子。晚上戌时末（大约九点），邱晨叫起成子，让他吃了饭，去替下玉香。然后，邱晨叫上俊言俊章去送玉香回家。没想到一出大门，黑灯影里站起一个人来，吓了邱晨一跳，以为黑子两人又回来了，略一镇定才发现，这个人微微弓着身，双手还在身前无措地搓着，嘴里呐呐地叫：“林嫂子……”

    玉香也在旁边责怪道：“你蹲在这里干啥，看吓了嫂子一跳！”

    邱晨失笑：“是大牛兄弟啊？你这是不放心媳妇儿自己个回去，来接她了吧？呵呵，以后再来接玉香就进去等着，别在这里受冻！”

    “嗳，嗳，谢谢林嫂子！”大牛听得邱晨说话和气，也放松下来，连连答应着。

    玉香这会儿也不再埋怨了，和邱晨告辞，羞惭又幸福地跟着大牛走了。

    邱晨看看明亮的月色，笑道：“既然出来了，咱们也别急着回去了，走，我们去三奶奶家坐坐去！”

    说着，回家拿了两斤羊肉，领了几个孩子去了三奶奶家。

    还没进门，邱晨就听到院子里咣当一声，紧接着三奶奶的长孙立传就一头冲了出来，要不是邱晨躲得快，就要被这小子撞上了。

    立传顿了顿，见是邱晨，脸上露出一丝赧然之色来，蚊子哼哼般叫了声嫂子，就匆匆走了。

    暗道自己来的不是时候，邱晨也只能硬着头皮进了门：“三奶奶，吃过了？”

    “嗳，吃了，吃了！福儿娘啊，快进来，快进来！”三奶奶脸上的怒色一扫而逝，随即笑着把邱晨迎进门。继而又给俊章俊言和阿福阿满拿糖拿点心。

    邱晨笑着拦住一通忙乎的老太太，拉着老太太在炕沿儿上坐下，笑道：“三奶奶，他们刚吃了饭，哪里还吃得下，你老就别忙乎了，来，坐下咱们娘俩说说话！”

    “嗳！”三奶奶答应着，让小孙子立勋带了几个孩子去他屋子里去玩，这才在邱晨对面坐了，还没说话，就先叹了口气，然后沉默了好一会儿，这才道，“福儿娘啊，今儿老婆子要向你道个不是了……”

    “三奶奶，你老可别这么说……我可是把你老当自己个儿奶奶看待的，从来没和你老外道过，你老有啥话就直接和我说，也把我当自己孙辈才好……”

    三奶奶点点头，拍着邱晨的手道：“这不，原本我打算让立传去你那里学点儿手艺呐，没想到一和这小子说，他居然不乐意，说学手艺岂不把这些年读书上用的那功夫都白瞎了？你说吧，别看我当着面儿骂他，可回过头来一想，也是觉得可惜。这孩子是真用功，可就是不是那块读书的料，唉……”

    虽说很想说所有人只要努力就能成功，但现实有时候很无奈，人与人的智商值还是有差别的，有时候，这个差距还非常大。而有些人的智商也可能只是有些偏斜，这在现代学生们可以根据自己的喜好和偏差选择文理，上了大学后还可以选择自己的喜欢专业，可在古代，却没有这些选项让你选择，不论你喜不喜欢，学习的内容统统一样，学习方法也只有一个，那就是死记硬背。

    不过，邱晨这些日子读书也了解到，这个‘明’朝与历史上还是有些不同的，比如人才的拔擢方式，也不仅仅是科考八股文，也加入了一些技术性科目，比如农科和算科。若是八股文成绩不太好，也可以考农科和算科，不过，农科算科考中的不如八股文考出来的风光，授职也多是些小吏职位，所以，一般读书人都看不起。

    显然，这时候邱晨没办法说其他，只能安慰老太太道：“三奶奶，孩子大了都有自己的注意和打算，你也别太着急了。立传既然还愿意读书，那就让他读着，以后慢慢地寻访着，说不定就能找到好出路呢！”

    这话一听就知道是安慰人的，三奶奶也没办法，只能答应着。去林家学手艺是她厚着脸皮提出来的，结果自己孙儿不同意，闹成这样……唉！

    邱晨又劝慰了几句，看老太太的情绪缓和了一些，于是又道：“三奶奶，立传不乐意学手艺，你可问过他有什么打算么？比如做掌柜、做账房先生什么，他乐不乐意做……你老提前问清楚了他的打算，才好替他盘算寻摸不是！其实立传那孩子没错，你老替自己个儿孙子操心更没错，只是你们两个想岔了。你老想啊，这吃饭还有人喜欢吃咸有人喜欢吃酸呢，咱都问清楚了，也好打铺排不是！”

    三奶奶被她这么一说，也算是想开了许多，儿孙大了有了自己的注意，不是你想得多就能让他们高兴满意的，不合心意了，反而不美！

    接着，邱晨话题一转，又随意地和三奶奶唠了一会儿，就说天色不早带着孩子们回了家。

    昨日，三奶奶和她说起立传的事儿，她就有这个担心，今儿从县城回来，大壮玉香两个人都上了工，唯独没见到立传，她就大概猜到了是这种局面。但毕竟三奶奶与别人不同，她就上门主动把这件事了结了，也省的以后再见面没法说话，添了隔阂就不好了。

    回到家，西厢房两个房间的灯都亮着。邱晨掀了门帘，就见俊文俊书一人捧着账本，一人捧着炮制工艺还看得投入，林旭则专心致志地读书写字，邱晨就悄悄地把几个小的带回了北屋。一人安排了两张字的任务让他们跟着字帖描红，她自己则去灶下，冲了几碗鸡蛋茶，先给西厢几个送了去，又端了一碗去了后院。

    夜晚的后院没了白天的说话笑闹安静了下来，也显得格外空旷。那个守在灶下烧火的瘦小身影，就显得特别孤零零的。邱晨走过去，把鸡蛋茶放在成子面前的锅台角上，笑着道：“夜里加班肚子里不能没食儿，快趁热吃吧！”

    成子束着手站起来，低低地道谢。邱晨笑笑：“快吃吧，以后加夜班的人都有的。”

    说着，邱晨又去出酒口察看了一下酒精的品质浓度，浓度更淡了，大概只有40％左右的酒精含量了。她又拿了一只空坛子换上，把之前装了酒的坛子，用粮食包堵了。回头看到成子已经端了碗吃起来，这才又去看晾在棚子里的罗布麻。

    现在有了棚子，已经不担心夜露打湿了，晚上也不用收进屋子里了。第二天只需要在阳光下稍稍一晾，就能称重分装，减少了工作量，也减少了罗布麻的破碎损耗。

    约摸着成子吃完了，邱晨才转回来，收拾了碗勺正准备走，目光一转，却看到灶台旁的一块青砖上画了几道很明显的印子，旁边还记了几个字，是几个时辰记录，不由停住了。

    成子见邱晨看着青砖上的印痕，只怕自己划刻砖面让主家着恼，心中忐忑，赶紧解释道：“婶婶，我就是想记一下出酒的时辰，还有婶婶换坛子的……时辰。”

    这一解释，连他自己都更担心起来。主家教你的你可以学，主家没说教你，你自己偷偷地注意了，这就有偷师的嫌疑了。偷师，搁在有些特别在意的人家，可是能够打个半死的大罪过。

    邱晨没有立刻表态，默默地盯着地上的记录看着，成子的心越揪越紧，暗暗害怕，婶婶一定是很生气很生气了，都气的说不出话来了。

    原来，他的后娘就是如此，越是不说话，收拾起他来也就越严重，有一回什么也没说，连训都没训他一句，却生生把他关在柴房里饿了他三天三夜。那一回，幸好他在一堆稻草中扒拉到了一些发霉的稻粒儿吃了，才没至于被饿死。

    想起那饿的恨不能啃木头的滋味儿，成子生生打了个寒战。

    “咦，怎么了，是不是冷了？你等着，我去给你那件棉袄去！”邱晨一边说着，一边抓了碗匆匆去了前院。只剩下成子呆愣愣的回不过神来。

    婶婶这是生气糊涂了？还是……没有生气？

    成子有些不敢相信，他随意在青砖上刻画，还涉嫌偷师……连犯两大错处，居然没被惩罚？成子都有些不敢相信自己的好运气了。

    呆呆愣愣的，邱晨又拎了一件旧棉袄匆匆赶了回来。不是她舍不得新衣服给成子穿，实在是林家的棉衣都是这么破旧的，没得挑。

    将棉衣直接抖开披在成子的背上，邱晨指着地上的记录，笑道：“你怎么想到要记录这些的？”

    成子正感受着棉袄带来的温暖和感动呢，猛地听到这么一问，立时暗道，坏菜了！婶婶还是生气了！

    不过，他没有打算像对他继母那样无声对抗，而是老老实实地答道：“我想着，若是记下每次用的时间和火力，下一次再蒸的时候，就不用婶婶一次次地来看了，我们只需要按照时间换坛子就行了。”

    吔，这不就是标准化流程的初步构思吗？哈哈，没想到这小家伙真是个人才啊！

    邱晨看成子的眼神都有些不对了，看着眼前这个黑瘦的孩子，简直像是看到了一颗闪闪发亮的金子。嗯，这颗金子是她发现的，她怎么的也得想办法把这颗金子固定在她的马车上。

    收敛了一下眼中的激动之色，邱晨微笑着鼓励道：“嗯，你觉得这样做能够完全替代我的品尝吗？”

    成子怯怯地抬眼看了看邱晨，见她一脸微笑，实在不像生气的样子，干脆咬了咬牙，点头道：“能。只要摸清了准确的更换时间，相同的蒸酒数量，相同的火力下，就不需要再品尝。”

    听他说着，邱晨忍不住地点头表示赞同。成子受到了鼓励，说话也越来越顺溜：“即使天气不同，也可以根据天气的变化摸索出差异记录下来，那样，冬天有冬天的时辰规律；夏天、秋天、春天都可以有相应的时辰，到那时，就可以完全不再需要婶婶每次都如此劳累地品尝察看了……”

    “嗯，若是制作的量多了，几个锅头一起蒸，那样按照同样时辰火力出的酒也就一样，只需一个人烧火换坛子，可以省好多工时，就能省不少工钱... -->>
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