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第804章我爱素食

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西红柿给迷住了,一顿饭下来竟然吃了四颗大大的西红柿,最后弄的肚子里面都酸唧唧的,好像还跑了两天厕所。

    对于这些糗事,江安肯定不会提及,他只是告诉林夕兮说:“那次吃的烤西红柿呢是原味,他家的蔬菜亮点,应该是配出来的蔬菜酱,等一下尝尝就知道了。”

    “那好吧。”江老师越这么说,林夕兮对于这里的烤蔬菜就越好奇。

    几人说着聊着不一会的工夫,蔬菜还有一些肉就送了上来。

    “您尝尝这些蔬菜,一定要配这个酱吃。”服务员上好菜之后,又从身后的推车上拿下一个陶土的罐子,打开之后里面是鲜红的辣酱:“这个酱是我们自己配制的,老板独家秘方,不咸微辣。”

    “行,谢谢你了。”江安微微一笑,但服务员却没走,因为还有话要叮嘱他们:“各位客人我要提前说一下,首先咱家是土窑烧烤,所以那些签子也都是插在窑口里面的,温度特别高,千万不可以用手碰,至少也要20分钟之后才能直接用手去触碰。”

    “除了这个问题之外,就是关于这些烤蔬菜,玉米土豆就不说了,关键是烤西红柿,还有那种圆茄子,吃的时候一定要小心,里面汁水丰富,不要被蹦出来的热水烫到。”

    “放心吧,我知道怎么办。”江安微微一笑,而这会儿服务员也正好接到了前台的呼唤,好像是江安他们的烤羊也出炉了。

    “老江这么快烤好的肉能熟吗?”张哲杰表示怀疑,毕竟他们在魔都吃烤全羊的时候,那可得提前准备好几个小时。

    “这不一样的。”江安摆摆手,让他放心,魔都的烤羊是明火烤制,温度会向外扩散,但是焖炉烤肉就不一样了,所有的温度都被控制在那个土窑里面。当然速度就要快一些。

    “好吧,那我相信你。”

    “不要说了嘛,快点快点,江老师拿一个西红柿过来。”

    小林同学,现在最关心的就是这个烤西红柿,那种酸酸的味道,就算是还没吃,都已经刺痛了她的味蕾,舌头仿佛一直在欢呼着,马上要和烤西红柿做亲密接触。

    江安把成盘的烤蔬菜挪到了两个女孩子面前,而他也拿起一穗玉米,掰成两半和老张分享来:“吃肉之前先吃点粗粮,这样对肠胃比较好。”

    “嗯,行,我尝尝。”看着那金黄灿灿的玉米,张哲杰也是食指大动。

    他一口咬下去,就感受到玉米清甜的汁水。

    略带嚼劲的口感,伴随着玉米独有的丰富香气,瞬间打开了他的味蕾,这玉米太好吃了。

    “真的老江,我觉得这可能是我吃过最好的玉米了。”

    对于他的说法江安完全同意,毕竟全国最大的玉米种植中心,最大的玉米种植品牌,都在他们当地,都是一个省份的。

    “啊,舒服。”

    又连着啃了好几口,老张这才勉强停了下来,拿起小勺子盛了一点蔬菜酱涂在玉米上,原本没什么味道的辣酱,在遇到温度后瞬间香气蒸腾。

    那种略带果香的辣味,就显得特别神奇,张哲杰急忙上去啃了一口,原本清甜爽口的玉米,配合上辣酱独有的香气,整个味道变得更加富裕也更加融合。

    而且因为辣酱温度的原因,涂抹过程中也会让玉米表面的温度降低,从而增加了一点点口感上的韧性。

    “老江,把那个茄子给我一点。”

    半个玉米很快就被张哲杰消灭干净,他的目光转移到蔬菜盘子里,那颗大大的圆茄子上。

    “你说吃这东西是不是得拿勺子呀?”

    张哲杰用筷子轻轻点了点茄子皮,那个触感就好像在戳棉花一样,特别特别的软。

    茄子塌下去的地方也会回弹,这不但证明茄子已经烤透了,而且里面的汁水一定非常充盈,谁能抗拒这种烤茄子呢?
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