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第八十九章 做菜

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/>     她们家姑娘做的东西最好吃了。

    “可惜了,要不是赶路,可以熬鹿筋,做鹿肉脯。”

    玉衡惋惜道,中午时间短,熬肉羹还可,其他太费时间了。

    七筒砸吧嘴,有的吃就不错了。

    玉衡靠在车壁,闭目想事情。

    旁边七筒小姑娘叽叽喳喳说个不停,薛翎偶尔附和几句。

    祖母让她带着翎哥儿到西宁,仅仅是想让他走武学的路子吗?

    正午太阳最烈时,队伍停在了一条清澈的小河边。

    河边是宽敞的草地,河对岸是一片茂密的树林。

    这样的地方,最适合他们烧午饭了,有水有柴火有地方。

    护卫们七手八脚搭了好几个灶台,负责去河对岸拾柴火的护卫抱了一大堆柴火回来。

    玉衡吩咐赵光让人把鹿的大腿肉全部拆下来,剁成肉沫。

    当看到厨娘吩咐人从马车上拿出一大块案板的时候,赵光几人眼睛都看直了。

    再一扫已经拿出来的各种调料品,砧板,还有各式各样的菜刀,锅碗盆……

    昨天很多东西都是给村里老乡借的,方便些,今天在野外,只能用自己的了。

    乖乖!他们家夫人是将整个厨房的东西都搬来了吧。

    这东西,齐全得,不知道的以为是出来游玩吧?

    大袋面粉搬下来,厨娘打开就开始和面。

    分了两次和,一整袋面粉都给她用完了,没办法,看着昨天他们的饭量,要不是她阻止,恐怕锅底都不用洗,全给她舔干净了。

    今天姑娘掌勺,更要多做一些。

    厨娘和好面,吩咐两个身强力壮的小伙子揉面。

    现成的劳动力,实在是太方便了。

    柴火烧起来,一口大铁锅架上去,将一块自带的大鹅卵石放在锅底。

    这块鹅卵石是她以前在在烧饭时经常用的,放进去,食材熟得非常快。

    玉衡挥舞着铲子,倒了小半罐油进去炼化。

    再放上花椒,胡椒,五香粉,生姜沫,及其他增味干果。

    滚过油之后,加水烧开,放盐,自制酱油等调料调味。

    鹿肉用面粉揉搓后洗干净,剁成碎块,全部放进锅里,盖上盖子,加大火力焖。

    香气很快从沸腾的锅里面溢出来。

    玉衡让人守住锅,时不时的搅拌一下。

    “你们谁喜欢吃辣的?”

    玉衡朝着正在忙碌的这些人问道。

    “我!”

    “我!我!”

    多半护卫都举了手。

    玉衡笑着示意他们把手放下来。

    林砚走过来,低声道,“我也想吃辣的。”

    玉衡笑着应下,叫采月去马车上包了一大罐颜色鲜红的辣椒粉末过来。

    雪兰和雪霜两姐妹扭捏着走到河边,自个儿拧了帕子,清洗一番。

    她们想叫人伺候的,奈何没人听她们的话。

    女眷们除了碧鸳和碧珠两个,其他全是夫人的人。

    碧鸳两人是老夫人给的,本应该现在她们这一方才是,结果两个丫头理都不理她们,全都往夫人身边凑。

    这不正跟着夫人忙上忙下,在旁边打下手呢。

    雪兰两个眼一瞥,找个了舒服得小石包坐下来歇息。

    听到玉衡问询的声音,两人面露轻视与不屑。

    “夫人也真是的,明明有下人却不用,偏要自个儿跑去染那油烟味儿!”
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