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276 这里的食物很先进哇

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几日,养养伤再做生意,但之前好像失血过多,她身子有些虚弱,这几天一定要好好补补,补好了之后再去赚钱也不迟。

    只是身上的银子不多了,还要留出来做本钱,太贵的食材也买不起,凌小柔就买了一只猪肝,一小袋黑木耳,半斤大枣干,又买了二斤黑芝麻,又买了一些调料和二斤大米,一斤糯米粉。

    回家后炒了一个猪肝,焖了锅米饭,吃好后又将那盘小石磨提到院子里,放在井边,一只手提了水上来,将石磨洗干净放在一边晒着。

    把黑芝麻炒熟后放在一边晾凉,接着炒糯米粉,待把糯米粉炒至微黄出锅晾凉,将之前炒熟的黑芝麻放在小磨上磨碎。

    之后与糯米粉混合在一起,加些糖,兑上热水就是很好喝的黑芝麻糊,又好喝又补血,凌小柔决定这几日懒得做饭时就喝这个了。

    红枣就加红糖煮水喝,反正是要尽快把失去的血给补回来才成。

    终于,过了五天,凌小柔感觉伤口虽然还隐隐有些疼,却不妨碍做事,看来从药铺买来的药粉和药膏还是很管用的,头上的包也消的差不多,不碰的时候几乎是要忘记了。

    身上也不似前几日那么虚弱,好像一动就能晕倒似的。

    既然伤好的差不多,就要开始准备赚钱大计了,不然就凭她身上这几两银子,用不了多久就要坐吃山空了。

    这时候她才想到家里也没个平板车,真出去卖东西不能用两只手提着吧?看来今天还得去找架车才成。

    要做棒棒鸡自然是需要鸡,除此之外还有葱、姜、八角、花椒、辣椒、香油、酱油、醋、糖、盐、芝麻……还有做串串香的各种香料,这些调味料之前凌小柔带着都买的差不多了,这次去买主要还是要买能够赚回钱的食材。

    比如买鸡、牛肉、猪肉、海带、青菜……只要是看到能用得上的食材她都买了一些。

    等先买了两只鸡和漏掉的调料一起送回家,又出来买了两只鸡和其它的食材,一趟趟往家送了三四趟,总算是瞧着可以了,银子也花了二两多。

    又花了三两银子买了架平板推车,不很大,装食材和炉子倒是够了,再大的凌小柔也怕自己推不动。

    一切准备工作就绪,凌小柔开始动手制作美食了,因为没见着有现成的竹签子卖,凌小柔就决定自己动手削竹签,虽然要将竹签削成粗细相差不多,平滑又一头带尖的样子好像有一定难度,凌小柔也是不会被困难吓倒,她学过食品雕刻,难道还能被长大的竹笋给吓住?

    到街上买了几根竹子,用平板车推回家,凌小柔记得仓房里有一把砍刀和小刀,翻出来坐在院子里就收拾起竹子。

    原本觉得会很难的工作,想不到做起来竟出乎意料的容易,她这双手一碰到竹子就好像自己就知道该怎么动,灵巧的让她始料未及,等反应过来时,旁边放着清水的盆子里已经有几十根削得很平整的竹签了。

    难道是这个身体原有的记忆?凌小柔边削竹签边想着。

    看这身体的衣着是出自大家族,怎么看也不像会是个没事削竹签的,或许只是小手灵巧一些罢了。

    等竹签削得差不多后,就是处理食材了。

    牛肉、猪肉都剁成末,拌上葱姜等调料,放置一会儿,就用手挤成丸子放到油锅里炸成外表金黄色的肉丸。

    看看天色也不早了,凌小柔决定杀鸡的活就等明日再做。再有就是熬汤底,买来的大骨棒在锅里用小火炖着,很快院子里就飘出阵阵香味。

    等大骨汤熬好,将里面的大骨棒捞出来,上面虽然还有不少的筋肉,凌小柔干脆就拍了两瓣蒜倒了点酱油。

    又盛了一小碗猪骨汤,放在地炉上用小锅煮开后,在里面加入一把洗净的菠菜,放了几个切开的牛肉丸,出锅时又甩了个鸡蛋,那真叫一个香。

    就着在地炉上焖出的一小锅米饭,啃几口骨头,喝两口汤,啃了满嘴流油。

    还别说这个时代的肉没有催长素,没有瘦肉精,吃起来还真是香啊,这菠菜和鸡蛋也是纯绿色天然的好东西,味道吃着真是正宗。

    吃完了,凌小柔简单收拾了碗筷,坐在院子里望天,明天就是她开始挣钱的大日子了,但愿这里欺行霸市的坏人不多,不要被她遇上才好。

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