第四十六章 美食

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    佘斌拿过菜单一瞧，菜式花样不多，只有几种肉食和一些简单的下酒菜。刚才白辉点的这几个菜需要五百多，这里的菜价还真不便宜。

    酒菜都是现成的，上菜的速度很快，不一会，各色菜肴就摆上了桌子。小饭店不讲究什么装盘，狗肉是黄焖的，尖尖得盛满两个大海碗，油亮亮香气扑鼻，几人还没动手，就馋得直吞口水。

    石晓磊给大家倒酒，对佘斌解释道：“这酒是老板自酿的烧酒，只有二十多度，配这里的肉食最合适不过，大口的酒肉吃起来最是爽快！不过这酒别看度数不高，却容易上头，如果喝醉了，第二天的滋味却不怎么好受。我们三吃饭从不劝酒，你喝多少自己掌握。”

    郭广顺举杯示意大家先走一个，众人响应，都干了杯中酒。佘斌感觉此酒酒曲味非常浓重，有种特殊的清洌香气，入口微辣，口味着实不错。抬头看其他三人都已经吃上了，尤其是白辉，嘴里塞得满满的还一个劲往自己碗里捞肉。

    石晓磊嘴里也塞着肉，含糊不清的对佘斌说道：“蛇哥，吃菜啊，咱自己哥们就别客气了，酒菜都自己招呼，你尝尝这狗肉，就一个字‘香’！”说完也不管其他人，又给他自己满上一杯烧酒，一仰头，灌了下去。

    佘斌见这三人自顾自埋头吃喝，而且吃相粗俗，不觉反感，心中反而没来由的一阵轻松，他也放开心胸，加入了吃喝的行列。

    夹一块狗肉送入口中，肉炖得稀烂，咬上一口，满嘴都是浓浓的汤汁，醇香的口味使佘斌都舍不得将肉咽下去。他不由自主给自己又满上一杯酒，送入口中，酒液混着肉汁一同滑入腹中，这种味觉上的顶级享受，让佘斌舒爽地闭上眼睛，嘴里情不自禁的冒出一个字“妙”！

    不大会儿功夫狗肉就少了大半，佘斌发现没人和自己抢肉了，抬眼观瞧，原来三人又开始对付那一盆所谓的“大锅菜”。他们每个人都给自己捞了一碗，在那里埋头苦干，似乎菜的温度不低，虽说个个都被烫得呲牙咧嘴，还是边吹气边大口吞咽，好像一刻都不愿等待。佘斌看着有趣，对这个菜的味道满怀期待，也学着三人的样子给自己连汤带菜，满满地盛了一碗。

    此菜卖相一般，看上去就是普通的大烩菜，五花肉、粉条、青菜、豆腐、土豆……各种食材五花八门，全都炖入一锅。汤上面飘着薄薄一层油，看上去似乎不烫，等用嘴吹开浮油就能感受到热气与香味扑面而来。

    佘斌先喝了一小口汤，一种很复杂的香味在唇齿间激荡，似乎还带着一丝淡淡的华药味，他不知道如何去形容这种感觉，味道飘忽不定，不停地变化，佘斌夹了块土豆送入口中。很平凡的食材此刻却有着不凡的口感，土豆本身的口味和汤汁的香味混合，发生了奇妙的变化，似乎土豆天生就应该是这个味，那口感一点也不比刚才的狗肉差。

    佘斌很好奇别的食材又会有怎样的表现，他夹起一根青菜，吹吹热气，小心送入口中，咀嚼了几下，眼睛不由一亮，又迫不及待地夹起块豆腐想要送入口中，奈何实在太烫，无法入口，只得连连吹气。

    在旁人看来，此刻佘斌粗俗的吃相和石晓磊他们一般无二。

    佘斌原本才从饭局回来，此时当不觉饥饿才是，可这碗菜他没用多久就全都下了肚，连汤汁都没有剩下。

    喝完最后一口汤，佘斌长出一口气，舒服地拍拍肚子，抬眼一看，发现三人都乐呵呵地盯着自己。晓是他在社会上闯荡多年，此刻也不禁老脸一红，感叹道：“没想到这小小酒馆内却有如此美食，呵呵……让几位见笑了！”

    说完话，佘斌又尝了尝五香驴肉，风味独特，也是人间美味。又喝了点白辉的黄酒，也很有特色，不过他还是觉得烧酒更适合自己。

    佘斌拍拍脑袋，感叹道：“此处离我那里这么近，以前怎么就没发现呢？以后一定要常来，多多照顾一下咱厂老师傅的生意。”

    白辉笑道：“这可不用你照顾，生意火着呢！每天都爆满，老板连外卖都懒得送，想要解馋自己过来打包吧！”

    郭广顺给佘斌的酒杯中把酒满上，然后端着自己的酒杯和他碰杯，说道：“怎么样，这市井中的美食一点不比大饭店里的山珍海味差吧？这里的老顾客一般都不带新人来这里，怕知道的人多了，以后喝酒没位子。如果你赶饭点来，肯定找不着座，好在你球厅离这儿不远，想喝酒了买几个菜打包回去也方便。”

    佘斌道：“这里的口味独特，生意又这么好，老板应当扩大规模才对呀，这个破烂的店面可配不上如此美食！”

    石晓磊说道：“赵叔他们两口子在这里有七八年了吧，就靠这间小店，把两个儿子供上了大学。老大四年前就毕业了，听王阿姨说现在是上沪一家外资公司的高管，在那里已经买了房子，等翻过年就接父母过去一块住，所以就没心扩大经营了。”

    “如此说来这种美味岂不是吃不了多久？我以前怎么就没发现这里呢？”佘斌感觉很遗憾。

    石晓磊听这话在理，赵叔一家如果真去了上沪，这美食还真没地方享用了，他决定抽空搬回来住几天，有异能帮忙，这做菜的绝技应该很容易就偷学到手。

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