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第424章 奇怪的火锅店

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br />     “哈哈!我离得也不远,只有两块钱的车费!”

    “还打什么车啊!我开车过去只用半个小时!”

    ……

    这会儿,终于轮到林轻衣和云琪了,她们两人一人买了一个烤饼顺便还给司机小赵带了一个,闻了一下,一股香味扑面而来。

    云琪迫不及待地咬一口,不由赞叹道:“好吃!油而不腻!香脆可口!”

    “这妥妥地是放毒啊!”

    “就是!云琪小姐姐引诱得我肚子里面的馋虫都要爬出来了!”

    林轻衣将剩下的一个烤饼递给司机小赵:“小赵,你说的那家火锅店是在哪里?”

    小吃尝尝鲜就可以,中餐还是要吃饱,她打算去尝尝司机小赵说的那个出名的火锅。

    小赵接过烤饼道谢后忽然脸色一变:“不好!今天是周一!”

    云琪不解:“周一怎么了?”

    小赵苦笑道:“你们有所不知,那家火锅店不但远近闻名,老板也出奇地怪,有很多外人难以理解的规矩!”

    “哦?你仔细说说!”

    林轻衣更加好奇了。

    小赵解释道:“是这样的!那家火锅店叫黄大姐火锅店,只有周末中午才有一个小时的营业时间,至于周一至周五,则是从下午五点才开业,到时候,会有人给排队的人发扑克,54张扑克发完,就停止营业!”

    “还有这样的规矩?”

    云琪也是非常惊讶。

    她皱着眉头问道:“这家火锅店不会很贵吧?”

    在云琪心目中,这黄大姐火锅店不就是一家奸商开的黑店么?

    司机小赵摇摇头:“非但不贵,反而还很便宜,无论物价怎么涨,这家火锅店,已经有十年没有涨过价了,算得上是真正的廉价火锅店!不但如此,黄大姐火锅店还从来不开分店,不管生意有多好,到点就关门,很多人乘兴而来败兴而归,也有人在等待的过程中饿了,就会买一些其他东西吃,这导致这家店周边做出了一个美食产业。”

    直播间的水友们也在听小赵讲解,听他说到这个火锅店的种种奇怪之处,也都非常好奇。

    “有这样奇怪的火锅店?”

    “真的假的?”

    “是叫黄大姐火锅店吗?”

    很快,林轻衣也禁不止心里的好奇,开始在浏览器上搜索起来。

    在她输入黄大姐火锅店后,很快搜出了一堆评价。

    首先,是美食论坛小编的评论:作为超级吃货,作为一个爱吃辣的人,黄大姐火锅可以说是我这辈子吃过最好吃的火锅,到目前为止哈!环境忽略不计!全国各地的苍蝇馆子我们都习惯了!锅底,麻+辣+香,这三个因素是我对火锅锅底的评判标准,要做到三者完美搭配,这个“度”需要高手不断的调试,当然原材料这些秘方我们就更不懂了。

    有很多火锅,辣味或者麻味很重,锅底没有一点香的味道!黄大姐家的真的是完美比例!菜品,没有任何摆盘,可是每道菜都很新鲜,食材的选择很有一套,毛肚又薄又新鲜,七上八下煮熟又脆,鸭肠也是一样。很多地方毛肚和鸭肠/鹅肠,看着卖相很好,又厚又新鲜,煮熟了就咬不动,时间煮短了又没熟!黄大姐火锅店的主打是牛肝子,我很少吃这道菜,可是店家的手艺高超啊,能让牛肝子滑嫩到这样的地步!高手!

    ……

    看完这些评论,林轻衣总结出来四点:第一,环境,黄家村,居然是在一个村落,看照片,是老居民楼了,苍蝇馆子的样子,可能真像司机小赵说的一样,这是一家开了几十年,是一代人从小吃到大的火锅馆子。

    第二,服务:服务员都是些老大姐,说不上好也不差,没有高档餐厅的周到服务,有什么要求,全靠一声吼。

    第三,味道:一个字辣!越到后面越辣,让许多食客又爱又恨!

    看完这些评论,林轻衣做下决定:“我们今天就去这家火锅店!不过现在还早,我们先逛逛,再找个店吃点东西,垫垫肚子!”
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