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第36章 妙计

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怎么办?

    这些人都是常来的食客,绝对得罪不起。

    若水要的就是这样的效果,至于拿回去给妈妈吃,那就是道具。道具用完,大可以扔在一边。

    替对方着想的语气,她非常诚恳地说。

    “胖叔叔,别让你为难,把这盘菜端出去给他们吃吧?”

    “那你母亲怎么办?”胖老板感觉很不好意思。

    “胖叔叔,这里还有几个土豆,我给母亲做盘酸辣土豆丝好了。”

    “行,那就谢谢大侄女了……”

    胖老板从小姑娘到大侄女很快拉进了关系,看小姑娘更顺眼了。堆起满脸笑意,把小白菜端出去。

    “来了,你们尝尝……”

    几个人品尝起来,入口滑腻爽口,馨香从口腔流经肠胃,犹如三伏天吃冰激凌,爽到极处。

    顿时风卷残云,一盘小白菜吃光了,几个人吃的赞不绝口。、

    胖老板万分后悔,刚才端上来之前怎么不品尝一口。现在看人吃得爽,心中就像有只小猫在抓。

    胖老板和顾客寒暄了一会,果断地把小白菜加价。

    本来十元钱的菜涨到二十元,即使这样几个人也连说值。其中一位食客抱怨地说。

    “胖子,没想到你的厨艺这么高,下次我们还来吃……。不过,刚才的那几个菜水平可一般……”

    “各位,这菜可不是我做的,是一位特级厨师亲戚来看我,临时客串厨师,想要再吃可不容易……”胖老板陪着笑意急忙解释。

    “那我们可不管,下次我们就要吃他炒的菜……”

    食客们异口同声地说,胖老板立即想到一个好办法。把小姑娘拉拢住,每次她做菜的时候看清楚,把对方的手艺趁机偷学过来。

    刚才一定是没仔细看,把小姑娘炒菜的过程看漏了,否则一样的调料,味道差异怎么会如此大。

    猛然想起小姑娘正在后厨,准备炒土豆丝,赶紧回去瞧瞧。

    “你们几位先慢用,我把厨房收拾干净……”胖老板交代完了,急忙回到后厨。

    厨房里,若水找到一把水果刀,慢慢削土豆皮。

    削完清洗干净,把土豆切成细丝。

    胖老板进来正好看见小姑娘在切土豆丝,已经快切完了,那刀工绝对是大师级水平,他立即看直眼了。

    若水身上的灵气比之前世差得太远,自我感觉用刀的力度差的太远,本着慢工出细活的原则,在慢慢切。

    如果面前不是小女孩子,胖老板一定会跪倒磕头拜师傅。

    现在只能用惊奇的目光看着小女孩把土豆丝切好。

    若水把土豆丝放到凉水里浸泡,滴几滴白醋,并用手不断抓匀,这样可以有效减少土豆中淀粉的含量。准备点番茄汁和瘦肉丝以及调料。

    在锅里放入底油,八分热的时候放入肉丝爆炒,把葱姜蒜放入锅中翻炒出味,快速把捞出的土豆丝放入锅内。

    很快土豆丝的颜色发生了变化,淋上少许醋和番茄汁,分解提纯吸收能量,快速出锅,酸辣土豆丝炒好了。

    足足添加了两份香味,甜醋辣中和起来,芳香在厨房中蔓延,很快又飘散出去。

    外面意犹未尽的几位食客,闻到如此美味,有人好奇地探身往厨房看。

    厨房里只有一位小姑娘在洗手,胖子在整理东西,他们奇怪地问。

    “胖子,你又在做什么好吃的,这味道简直绝了……”

    香味的来源正是锅台上已经炒好的土豆丝,这人不由分说品尝起来,双眸立时亮了。

    “胖子,没想到你如此藏私,这菜我们要了……”

    几个人常来也不客气,立即端了出去,一拥而上。

    胖老板刚才小白菜没吃到,心中相当遗憾。现在也毫不客气地尝了一点,入口香翠酸甜辣,各种味道合理搭配在一起,简直绝了,一盘土豆丝转瞬间被吃个精光。

    他顿时一副苦瓜脸,走到后厨,歉意地对如水说。

    “小姑娘,实在对不起,明天你再来可以吗?我一定把蔬菜准备齐,这里有二十元钱……”

    “好吧,时间也不早了,我该回去了,明天我再来……”若水接过钱来,假装郁闷地走了。

    走出小饭店,脸上顿时阳光灿烂。

    “欧也,成功了!”

    明天当然不会来,必须吊胃口,后天再来。

    今天才吸收了两盘菜的能量,还远远不够,这些能量才能给外公做几盘菜。

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