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第十九章 建镇、开荒、马铃薯

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    这样,雇人开荒十万亩,预算是3万两。雇人将剩余的30万亩田垦出来,也才花费9万两银子。

    如果,这些地能够生长粮食,9万两的付出可能会获得百万两的回报。如果,这些地不能生长庄稼,造成9万两银子的巨大亏损,将岸也会为此负责......

    将岸看了看桌子上数年前的邸报,里面就有徐光启当年写的天津屯田垦荒的奏折内容。此外,桌上更是摆放了一本《农政全书》,书里面有讲解马铃薯、红薯等等作物的特性——能够在苦寒之地生长

    “赌一把了”将岸咬牙说道。有时候,做官也讲究赌博——赌赢了平步青云,赌输了摘掉乌纱帽

    ————————

    “土芋,一名土豆,一名黄独.蔓生叶如豆,根圆如鸡卵,内白皮黄,……煮食、亦可蒸食.又煮芋汁,洗腻衣,洁白如玉.......”这是《农政全书》上关于马铃薯的记载。

    明朝人把马铃薯叫做土芋,肖图白对于这个名称是比较陌生的。但是,看到了土豆之后,肖图白知道这应该就是自己要找的马铃薯了。

    徐光启虽然了解土豆这种作物,但是并没有像红薯那样的喜爱。徐光启为红薯(甘薯)可写过《甘薯疏》的文章,大力称赞甘薯的作用,并且详细记录甘薯的种植心得、要领。可以说,徐光启是是一名“甘薯控”也不为过。

    土豆也是适合在苦寒之地生长,产量不逊色红薯,在味道上比红薯更适合作为主食。只不过土豆进入中国就被养在了深宫、皇庄中,种植范围并不如甘薯那么广泛,徐光启也没有深入研究。

    肖图白令人到皇庄中寻找,果然有过关于土豆的种植记录,并且皇庄的仓库中,就保存了600万斤土豆,可以作为种子使用。

    而且,皇庄就有100多个太监,专门负责种土豆。肖图白知晓后,也将这些拥有土豆种植经验的太监,调到了葛沽镇。

    经过众太监讲解。

    肖图白对照后世的土豆种植经验,写下土豆种植流程:

    1、切块。将每个种薯切成8块以上。因其顶端优势,尽量在顶端有芽眼处多切块。.

    2、催芽。将薯块平放在干净湿润的土壤上,使薯芽向上,上铺2厘米土再平放一层种薯,反复3层~4层后再上铺5厘米厚土,堆放在背阳处,15天后即可播种。

    3、播种要求行距70厘米、株距20厘米,沟深6厘米~8厘米,放种薯时使薯芽向上,然后覆土起垄高10厘米~15厘米。

    4、每亩田播种100斤种子,可以收获1500斤以上。

    而土豆的生长期大约有90天~100天。按照天津的气候条件,明年的二月份可以播种,到五月份即可收获。

    肖图白令人将土豆种子,全部的拿到了葛沽镇。这600万斤土豆,看起来不少。其实,全部当做种子,也仅能够给6万亩田地进行播种。

    肖图白无奈,准备每亩田播下25斤种子,这样便能够播种24万亩了。虽然这样一来,平均每亩的产量会减少。不过,总产量会比只给6万亩播种要高的多。

    如果葛沽镇能够开垦出更多的田地,那么肖图白准备去种点红薯。

    天津的红薯,虽然没有推广开来,但是怎么说徐光启当年的大力推广下,天津至今还保留一万亩的红薯种植面积。

    至于红薯被明朝人当成猪食,肖图白并不在意。真不行,就将红薯真的拿来作猪饲料。反正肖图白的军营中3000名大兵,餐餐吃肉,已经导致了天津猪肉的供不应求.......

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