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第三百九十一章 境界

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    第三百九十一章 境界

    要吃清淡?

    做菜的最高境界是按照自己的喜好还能满足别人的要求。

    乔小乔知道信儿喜欢吃鸡肉,正巧高穗娘有点别扭固执不吃肉,她就做了一个鸡肉羹,里面看不肉有营养又美味,还是婆婆喜欢的清淡类型。

    与信儿相反的是云山和云尚峰都是无肉不欢的主,他们也没必要守孝,乔小乔做了蒜泥白肉,再清炒了两个素菜。

    端上桌,云山照例与他娘唱对台戏,总是嫌菜少,母子俩人还大声的闹了起来。

    乐哥儿和云山熟悉,伸长脖子看了又看,自己这一桌和他们的一样,为什么效果相差很远呢。他们几个半大小子也没有争抢的意思。

    “因为他们的菜是小乔姑姑亲手做的!”欢哥儿很聪明,早些年就吃过乔小乔做的菜,两桌的菜一样,但区别却很明显,掌勺的人不同效果就不一样了。

    原来如此!

    板子点了点头表示明白。饭后就找到了乔小乔要求单独谈谈。

    “你这么有意见?”乔小乔原以为小家伙是有什么大道理和自己讲,结果却是为了饭菜:“谁做的不都一样吗?”

    “不一样,小乔姐姐,欢哥说您的手艺好,以后可不可以做点给我们吃?”板子觉得歧视不能太明显:“如果你实在忙的话,给我们做一碗汤也行的!”

    听起来真是可怜,原来他的要求很低。乔小乔表示可以考虑。

    这些孩子都是跳动的,肯定不是一碗汤就能打发,他们的食欲比喊得欢的信儿可是强多了。

    要吃就得吃得有乐趣。

    很久没有吃烤肉了,乔小乔想了想,让云山去给她买一头羊回来。

    烤全羊!

    高穗看了乔小乔好几眼。

    “你这孩子,眼下还是你奶的孝期呢,这样大动油荤还杀生是不对的!”虽然说是吃素,但是中午的鸡肉羹也被女儿忽悠着喝了大半碗,她不得不承认,小乔的厨艺已经达到了新的境界,那羹做得特别美味。悄悄的吃一点肉谁都不知道,但是大张旗鼓的买羊肉还要烤来吃,山下谁人看见也会问两句的。

    “娘,首先一个,奶肯定不会责怪我,她知道我还在喂木木的奶,必须要吃肉才行;第二个,外人问询几句也无妨,咱们山上除了自己人外还有客人,还有武馆的徒弟,总不能全都吃素吧!”乔小乔的借口都是现成的。

    “你呀!”女儿这般说确实也有道理,高穗摇摇头,罢了,孩子大了主意多,自己也说不过,索性就不管了。

    “我其实就是在给自己找事做!”虽然不要自己亲手操刀,但是烤全羊王二也没有做过,乔小乔得手把手的示范教导。

    先将羊肉用凉水泡洗,然后剞成十字花刀。

    调料用得可多了,油盐花椒葱段孜然和辣椒粉,腌渍两个时辰后才上烤架... -->>
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