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《中国式饭局宴请细节全知道》章节目录
共110章
集合各地美味的驻京办餐厅
适宜请客的风味西餐厅
亲近传统的老字号餐厅
新颖时尚的创意餐厅
经济实惠的家常餐厅
简约精致的情调餐厅
高档体面的豪华餐厅
第十五章 哪些餐厅最适宜请客:熟知各地美食,让
如何面对异性的邀请
吃“职场饭局”的本领
用餐完毕,奉上你的“小礼物”
赴宴绝不能“喧宾夺主”
作为客人要抱有感激之心
第十四章 中国式饭局做客之道:吃的开心更要让主
涉外宴请要注意细节
请少数民族客人吃饭要特别谨慎
吃饭时别忘了自己的身体语言
整洁赴宴很重要
尊卑有序,不能马虎
第十三章 宴请中的各种禁忌:不踩雷区要做足预习
拒酒妙招让你永远喝不倒
反守为攻拒酒
针对后果拒酒
移花接木拒酒
避实就虚拒酒
动之以情拒酒
以礼还礼拒酒
第十二章 如何挡酒:即使酒量不好,也不再谈酒色
劝酒时候要文明
感染人的祝酒词
祝酒技巧要学会
机智敬酒有良方
临时敬酒不慌张
喝酒也要起好头
斟酒是门大学问
第十一章 饮酒祝酒与劝酒:相聚尽兴怎能少了推杯换盏
政务宴会上如何化险为夷
应付宴会尴尬场面的技巧
自嘲是自信者的语言艺术
席间祝词及其精彩范例
十大高招教你活跃餐桌气氛
做一个餐桌上的幽默人
巧妙应酬不同性格的人
餐宴是与高端人群交流的最佳时机
酒桌上不要厚此薄彼
餐桌上没话也要找话说
饭局中初次见面要学会寒暄几句
第十章 中国式饭局重在席间交流:饭局有声有色,拒
全方位教你如何优雅吃西餐
餐桌言行细节要注意
餐桌上讲究品饮之道
中餐进餐讲究多
中餐餐具的使用准则
入座有顺序,座次有安排
第九章 把关你的餐桌礼仪:“吃相”代表一个人的教
那些饭局上不能点的菜
点菜环节陷阱多
掌握点主食的技巧
中餐中的酒水怎样点
西餐点菜的窍门
中餐点菜的方法
高手点菜心里有数
如何把宴席菜品安排得面面俱到
第八章 点菜是门精深的学问:众口难调,怎样做到“
风味独特的亚洲料理
优雅西餐,美味典范
中国地方特色菜大推荐
中式经典八大菜系介绍
第七章 熟知各地美食行情——八大菜系,异域风情,
赴宴饰品的选择
宴会着装要考虑的五个方面
女士赴宴重细节
男士赴宴注整体
赴宴如何巧穿衣
第六章 赴宴仪表——体面的形象会为你增值
音乐可以调节餐桌气氛
熟悉所点菜式的出处,典故,逸事
请客户吃饭,不打没有准备的仗
订餐方式和一般的程序
请客的时间和地点的选择
请客吃饭要分档次
第五章 好饭局准备万万不可少:要想有面子,排场得
如何周全地应对邀请
邀请遭到拒绝后的处理方式
成功邀请的八大招法
怎样使用宴会请柬
向对方发出邀请的几种形式
成功邀请的三个原则
第四章 成功的邀约决定成功的饭局:给对方一个和你
职业特征影响饮食
老外吃饭也有讲究
民族不同习俗各异
东南西北差异不小
老幼饮食各有标准
男女口味各不相同
第三章 请客也要看人下菜碟:东西南北,男女老少决
友情餐——维系友情的纽带
亲情餐——与家人欢聚一堂
工作餐——吃饭时间提升人际关系
职场餐——与领导、下属轻松沟通
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