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第二章 熬过需要独自坚强的时刻

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    随着高数(上)期末考试的结束,寒假随之而来。连着过年,正好一个月的假期。

    趁着过年期间,我猜可能有职位空缺,于是我在T网站上找了一个咖啡馆的全职。同样“中专毕业”身份,不过,这次辞职的时候,是以“继续面包学徒”为借口,所以从始至终店里人都不知道我是大学生。

    从内心而言,我并不太想隐瞒身份“欺骗”别人,但,“真诚”总会被误解为“幼稚”。所以我只能努力工作,以弥补这份内心的愧疚。

    这个位于CBD的咖啡馆,紧邻隔壁的写字楼,蹭着楼上的电影院,迎着步行街的门面。运营成本所逼,当然不能只依靠咖啡营生,果汁,港式奶茶,苏打饮品,小甜品都有涉及。不过,当时我心中最神圣的区域还是“手冲咖啡”区。

    “贵人”是成长中最大的幸运,泽哥大佬,算是我在咖啡领域里十足的“贵人”。

    这家咖啡馆最吸引我的地方有2个。第一,特别有古典巴黎式建筑内部的风范。一二层之间的楼梯,围绕着一根修长的木柱,台阶如花瓣一般,外宽内窄,绕圈逐级而上。三楼类似“仆人房”,甚至连天窗都有些神似,在店里则被用作开放式讨论区;第二,专业的意式咖啡机以及手冲用具。服务于附近写字楼,区别于星巴克以及瑞幸等连锁咖啡,高品质差异化路线是发展的基石。那些“华贵”的机器,能够被指导亲自上手操作实在很幸福。

    整体的装修以简约白、木制桌椅以及几何结构装饰为主,更偏北欧极简/商务风格。

    工作分为早晚班,早班朝九晚五,晚班午三晚十加打扫卫生。

    刚开始的日子,港奶、苏打饮料都是按照配方和步骤制作,记忆这些对我而言并不难,所接的单基本都是我做(但单子是真不少),一周不到的时间就熟悉了。

    但难处在于,我的到来貌似抢了别人的“饭碗”。

    店里有一个比我小一岁的姑娘,她男朋友在老板经营的另一家饮品原料/器材批发部工作,她自己在这里工作一年多了。起初她对我很好,作为老员工,积极地教我学习各类器材的使用和技巧,意式咖啡机的使用就是她教的我。我们当时聊得挺投缘,听说了一些在我在面包房的轶事之后,她大概也觉得我是“苦命之人”吧,也和我说了许多心里话。

    她初中毕业就没有继续读书,而是直接跟着父母去了S市打工。但因为父母还生了一个弟弟,和他们生活在一起实在太多不便,于是来N市自己谋生。这家咖啡馆是她在N市第一份工作,而因为男朋友负责给店里送饮品原料,一来二去,送货接货,很快便相熟。一个人独自生活,经济、情感的压力,对于一个刚刚成年的小姑娘而言,着实太大,所以在和男朋友确定关系之后,很快两人也就搬到了一起住。给予彼此“温存”的同时,生活成本也降低了一些。但年轻无知,在青春荷尔蒙的促使下,两人危险的“交合”,终究酿成了恶果。

    她意外怀了孕,而且近来生理表征愈发明显。恶心感不时出现,慵懒而乏于运动,饮食需求也明显变化……这些都让她茫然无措。

    她当时无奈地说:“我挺想留下这孩子的,但是我们还没结婚,而且他也不太想要……”

    我说:“那你问过你们父母的意见了吗?”

    我不知道那个问题是不是戳到她的痛处,她只是低下头不做声,情绪愈发走低。

    我便随而岔开了话题,聊起了他们之前的感情。其实,当她说她男票不想要孩子的时候,我大概就能猜到她们的感情状态了。只不过比我想象的... -->>
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